Πέμπτη, 21 Ιουλίου 2011

ΠΡΟΣΟΧΗ!!! Εταιρείες παγωτών "πιάνουν στον ύπνο" τους καταναλωτές



Τώρα που έρχεται το καλοκαίρι καλό είναι να έχουμε υπ'όψη μας κάποια απλά πράγματα για τα παγωτά που θα καταναλώσουμε.ΦΕΡΤΕ ΠΙΣΩ ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ.

Αυτό το καλοκαίρι, όλες σχεδόν οι εταιρείες παγωτών αποφάσισαν να "πιάσουν στον ύπνο" τους καταναλωτές. Οι ανυποψίαστοι καταναλωτές λοιπόν (και φέτος) προτιμούν τα... δροσιστικά παγωτά των διαφόρων εταιρειών στην αντιμετώπιση της ζέστης. 
Η απάτη όμως κρύβεται καλά, έντεχνα και αποτελεσματικά. Αν κοιτάξουμε στη σύσταση (στο σημείο που αναφέρονται τα συστατικά) θα δούμε πως τιτλοφορείται -το παγωμένο προϊόν που κρατάμε στα χέρια μας- "παγωμένο γλύκισμα". Οι καταναλωτές δεν δίνουν προσοχή διότι πολύ απλά δεν ξέρουν τη διαφορά που αξίζει να τη δούμε αναλυτικότερα: 
Η διαφορά είναι τεράστια... Το παγωτό υποχρεούται να γίνεται από γάλα φρέσκο ή σκόνη και όλα τα λιπαρά που εμπεριέχονται σε αυτό να προέρχονται από το γάλα. Απαγορεύεται λοιπόν από τον Κώδικα Τροφίμων και Ποτών (ο ΚΤΠ συνοψίζει τις νομικές προδιαγραφές όλων των κυκλοφορούντων τροφίμων) η οποιαδήποτε προσθήκη λιπαρών που δεν έχουν σχέση με το γάλα. 
Στα παγωμένα γλυκίσματα τώρα, υπάρχει ελευθερία προσθήκης φυτικών λιπαρών όπως ηλιέλαιο, καρυδέλαιο, φοινικέλαιο, αραπέλαιο και όποια άλλη μαργαρίνη φαντάζεστε (και τους συμφέρει). Το ηλιέλαιο αποφεύγεται γιατί δημιουργεί πρόβλημα στην ομοιογένεια του τελικού προϊόντος, άρα μην ανησυχείτε για μολυσμένο με ορυκτέλαια ηλιέλαιο. Ωστόσο, ως επί το πλείστον χρησιμοποιείται το καρυδέλαιο το οποίο είναι έλαιο "παχύ" και ταιριάζει στην υφή του τελικού προϊόντος (παγωμένου γλυκίσματος για να μην ξεχνάμε γρήγορα). Το καρυδέλαιο, το ξέρετε πιστεύω πολλά χρόνια από τα αντηλιακά. Έδινε το χρώμα, ως φυσική χρωστική, και την υφή σε όλα τα αντηλιακά τύπου Coppertone (ο τόνος του χαλκού). Πιστεύω να μη σας πειράζει αν ο εντερικός σας σωλήνας λαμβάνει το "επιθυμητό μαύρισμα" εσωτερικά χωρίς κόπο... 


Σε κάθε περίπτωση το ζήτημα είναι διπλό:


Αφενός παραπλανάται ο καταναλωτής διότι οι εταιρείες που παράγουν παγωμένα γλυκίσματα στις ιστοσελίδες τους τα αναφέρουν ως κατηγορία παγωτών για λόγους μάρκετινγκ κι όχι ως παγωμένα γλυκίσματα. 
Αφετέρου το παγωμένο γλύκισμα είναι ποιοτικά υποδεέστερο προϊόν κατά κοινή επιστημονική ομολογία σε σχέση με το παγωτό, λόγω της αφαίρεσης ζωικού λίπους (αποβουτυρωμένο γάλα σκόνη) και της προσθήκης φυτικών λιπαρών. 
Λόγος για όλα τα παραπάνω; Μαντέψτε... Σας λέει κάτι η λέξη κέρδος; 
Αξίζει να σημειωθεί ότι σε καμιά διαφήμιση της τηλεόρασης δεν αναφέρεται προφορικά ή γραπτά η λέξη παγωτό. Έχει αντικατασταθεί με ατάκες "Απόλαυση", "Δροσιά", "Παγωμένη Δροσιά" και άλλα κωμικά. 
Ψάξτε στο παγωτό (που νομίσατε ότι πήρατε) τη σύσταση και θα διαπιστώσετε ότι δώσατε τα ωραία ευρώ σας για ένα "παγωμένο γλύκισμα". 
Ήδη επικοινώνησα με την ΕΒΓΑ για να αλλάξει αμέσως την ιστοσελίδα της www.evga.net και από παγωτά να τα ονομάσει "παγωμένα γλυκίσματα". Το αυτόν έπραξα και με την ALGIDA. Η ίδια δικαιολογία καρμπόν: "μα στη σύνθεση δεν τα ονομάζουμε παγωτά", "μα η κατηγορία τιτλοφορείται στο ιντερνέτ ΠΑΓΩΤΑ", "μα η ΧΧΧΧ εταιρεία μας είναι γνωστή ότι κάνει παγωτά"... 
Ήμαρτον... 

ΦΕΡΤΕ ΠΙΣΩ ΤΑ ΠΑΓΩΤΑ... ΑΛΛΙΩΣ ΤΑ ΦΤΙΑΧΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ ΜΑΣ!!!!!!! 

Πηγή Filikietairia2010
Ιστοχώρος αναδημοσίευσης http://www.ellinikanea.gr  

Τετάρτη, 20 Ιουλίου 2011

Η Μadame SuSuLίNa πάει.... καφενείο!!!

Ενα παραδοσιακό καλαματιανό του Βασίλη Χρυσανθόπουλου μιλάει για μια βλάχα (http://el.wikipedia.org/wiki/βλάχοι) που πήγε στην Αθήνα, ζορίστηκε και τελικά μην καταφέρνοντας να  εγκλιματιστεί στην νέα της ζωή επέστρεψε στο χωριό της, επανεκτιμώντας αυτά που είχε εκεί και για χάρη της πόλης αποχωρίστηκε για λίγο.


Στίχοι:
Ηρθε μια βλαχα απ το βουνο στην ξελογιαστρα Αθηνα, 
αφησε αρνια και ελατα για να περασει φινα. 
Μα οταν εφτασε η δολια στην πολη, 
την κοροιδευανε στο δρομο ολοι, 
γιατι φορουσε μακρυ φουστανι 
γιαυτο την βλαχα το πεισμα την πιανει. 

Κοντη φουστιτσα φορεσε, εκοψε τα μαλλια της 
και εδειξε τα καλη της κι ολη την ομορφια της. 
Τωρα μοντερνα η βλαχα γυρναει, 
μα ουτε ενας ανθρωπος δεν την κοιταει. 
Και εγινε η βλαχα μας χωρις φουστανι 
χαμενο προβατο σε ξενη στανη. 

Κανεις δεν της μιλουσε πια ξεχασε το ονομα της, 
κι αρχισε να σκεφτεται τα γιδοπροβατα της. 
Και στο χωριο της η βλαχα γυρναει 
και μαυρη πετρα πισω πεταει, 
εκει τη βγαζει ζωη και κοτα 
στερνη μου γνωση να σε ειχα πρωτα.

Στην αντίστροφη περίπτωση ο τίτλος θα μπορούσε να ήταν: "H Mme SuSuLϊΝa πάει.... καφενείο" και να περιγράφει μία αστή που γίνεται αισθηματική μετανάστης κι εγκαταλείπει την πρωτεύουσα για να εγκατασταθεί μαζί με τον καλό της σε κάποια πολύ μικρότερη επαρχιακή πόλη.

Εκεί τα προβλήματα θα ήταν αντιστρόφως ανάλογα και οι στίχοι θα διαμορφώνονταν κάπως έτσι: 

Ηρθ' απ' την πόλη την γνωστή, άφησε τη ρουτίνα
φίλους, γονείς, σπίτι, δουλειά κι απλά η SuSuLίNa 
πήρε μαζί τ' αμάξι της, τα ρούχα της τα φίνα 
και σ'όλους έκανε γνωστό πως φεύγει απ' την Αθήνα..

Μα εκεί στο μέρος το μικρό κανείς δεν τη θωρούσε
κανένας δε νοιαζότανε για το που εκείνη ζούσε,
μιλούσαν όλ' αλλιώτικα, ρωτούσαν και κοιτούσαν
αυτά που δεν τους ένοιαζαν μήτε τους αφορούσαν..

Εκλείστηκε στο σπίτι της, μιλούσε στον καλό της,
ζούσε με το κομπιούτερ της στον κόσμο το δικό της,
τους συγγενείς παράβλεψε, τους φίλους προτιμούσε,
δεν έβγαινε, δεν μίλαγε, μονάχα τραγουδούσε..

Τα μέρη ήτανε μίζερα, φτωχότερα, μικρούλια,
ρεστοράν, κλαμπς και θέατρα, ανύπαρκτη ζωούλα,
η προφορά, οι πανήγυρεις, τα ζα και τα κλαρίνα
εκάνανε τον τόπο αυτό να μοιάζει με ρουτίνα.. 

Και χθες που αυτή περίμενε για να'ρθει ο καλός της
τήνε καλεί και της μυνεί να βάλει το λευκό της
το φόρεμα το δροσερό, λουλούδι στα μαλλιά της
βόλτα να κάνουν όμορφη για να χαρεί η καρδιά της..

Κάνει χαρές η SuSuLί, που να΄ξερε που πάνε
στο καφενέ της γειτονιάς καθήσανε να φάνε
ένα πιατάκι τόσο δα στο micro ζεσταμένο
κοτομπουκιές με αλά κρεμ πατατικό λιωμένο..

Παπάκια προσπερνούσανε, οι διπλανοί καπνίζαν
τούτο το μέρος ήτανε μονότονη παγίδα 
αχού καημένη μου ζουρλή, μονάχη SuSuLίna
που δε χωράς πια πουθενά, μήτε 'δω, μήτε Αθήνα..














(....to be continued......)

Δευτέρα, 11 Ιουλίου 2011

Sugarcake.gr

Επειδή 
όλοι στη ζωή μας 
έχουμε κάποιες ιδιαίτερες στιγμές 
να γιορτάσουμε 
σας προτείνω ανεπιφύλακτα 
τις ονειρεμένες γεύσεις με σπιτικά υλικά 
της συνεργασιμότατης Αγγελικής!! 
Ρίξτε μια ματιά στο site της 
και εμπιστευτείτε την........ 
θα με θυμηθείτε!!!